Zippy Tortilla Chips

Ingrédients

• 1/2 cuillère à café de sucre brun
• 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1/4 cuillère à café de cumin moulu
• 1/4 cuillère à café de paprika
• 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
• 4 tortillas de maïs (6 pouces)
• Aérosol de cuisson

instructions

• Dans un petit bol, combiner les six premiers ingrédients. Empiler les tortillas; coupé en six quartiers. Disposer en une seule couche sur une plaque de cuisson enduite d'un aérosol de cuisson.
• Spritz les quartiers avec un aérosol de cuisson; saupoudrer du mélange d'assaisonnement. Cuire au four à 375 ° pendant 9-10 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni. Refroidir pendant 5 minutes.

Apports nutritionnels

12 chips: 138 calories, 3 g de matières grasses (0 graisses saturées), 0 cholestérol, 85 mg de sodium, 26 g de glucides (2 g de sucres, 3 g de fibres), 3 g de protéines. Echanges diabétiques: 1-1 / 2 amidon, 1/2 graisse. Publié à l'origine comme Zippy Tortilla Chips in Cooking for 2 Winter 2007