Zippy Corn on the Cob

Ingrédients

• 6 épis de maïs doux
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de persil frais émincé
• 2 cuillères à café de raifort préparé
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre

instructions

• Placez les épis de maïs sur une grande feuille de papier d'aluminium à double couche. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. badigeonner le maïs. Pliez la feuille autour du maïs et fermez bien.
• Griller à couvert à feu moyen pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre, en le retournant une fois.

Apports nutritionnels

1 chacun: 219 calories, 17 g de matières grasses (10 g de lipides saturés), 41 mg de cholestérol, 496 mg de sodium, 18 g de glucides (5 g de sucres, 3 g de fibres), 3 g de protéines Publié à l'origine sous le titre Zippy Corn on the Cob dans Taste of Home, juin / juillet 2002