Côtelettes de porc panées Zippy

Ingrédients

• 1/3 tasse de vinaigrette ranch préparée
• 1 tasse de chapelure assaisonnée
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 6 côtelettes de longe de porc avec os (8 onces chacune)

instructions

• Préchauffer le four à 425 °. Placez la vinaigrette dans un bol peu profond. Dans un bol peu profond séparé, mélanger la chapelure et le fromage. Tremper les côtelettes de porc dans la vinaigrette, puis dans le mélange de miettes, en tapotant pour que le revêtement adhère.
• Placez sur un support dans un 15x10x1-in non graissé. poêle à frire. Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Apports nutritionnels

1 côtelette de porc: 201 calories, 12 g de matières grasses (3 g de lipides saturés), 22 mg de cholestérol, 437 mg de sodium, 14 g de glucides (1 g de sucres, 1 g de fibres), 9 g de protéines. Côtelettes de porc panées chez une paysanne, mai / juin 1995