Soupe Zesty Cheeseburger

Ingrédients

• 2 livres de boeuf haché
• 1 oignon moyen, haché
• Sel, poivre et poudre d'ail au goût
• 1-1 / 2 tasse de pommes de terre pelées en cubes
• 1-1 / 2 tasse d'eau
• 1 boîte (15-1 / 4 onces) de maïs en grains entiers, égoutté
• 1 boîte de maïs (14-3 / 4 onces) de style crème
• 1 boîte (11 onces) de soupe de fromage cheddar condensé, non dilué
• 1 boîte (10-3 / 4 onces) de crème de soupe d'asperges, non diluée
• 1 boîte (10-3 / 4 onces) de crème de soupe aux champignons condensée, non diluée
• 1 boîte de conserve (10 onces) de tomates en dés et de piments verts
• 2 tasses de crème moitié-moitié

instructions

• Dans une bouilloire ou un faitout, cuire le bœuf, l'oignon, le sel, le poivre et l'ail en poudre à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer.
• Ajouter les pommes de terre et l'eau; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajoutez le maïs, les soupes et les tomates; bien mélanger. Porter à ébullition. Baisser la température. Incorporer la crème; Faire chauffer, mais ne pas faire bouillir.

Pour réduire le piquant de la soupe au hamburger au fromage piquante, utilisez une boîte de 14 1/2 oz de tomates coupées en dés simples au lieu de tomates en dés et de piments verts.

Apports nutritionnels

1 chacun: 226 calories, 11 g de matières grasses (5 g de graisses saturées), 47 mg de cholestérol, 667 mg de sodium, 18 g de glucides (5 g de sucres, 2 g de fibres), 13 g de protéines. Publié à l'origine sous le titre Soupe au hamburger au fromage dans le goût du bœuf haché à la maison Cookbook-Book