Temps total
Préparation: 20 min. + refroidissement
Fait du
3-1 / 2 tasses
Ingrédients
- 2 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli
- 1 cuillère à café de sel assaisonné
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 bouteille de sauce cocktail aux fruits de mer
- 1 cuillère à soupe de raifort préparé
- 3 boîtes (4 onces chacune) de minuscules crevettes, rincées et égouttées
- Persil frais haché
- Biscuits assortis
instructions
- Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Battre le sel assaisonné, la sauce Worcestershire et la poudre d'oignon. Étaler sur un 13-in. plat.
- Mélanger la sauce aux fruits de mer et le raifort; étendre sur la couche de fromage à la crème. Saupoudrer de crevettes et de persil. Couvrir et refroidir pendant au moins 1 heure. Servir avec des craquelins.
Publié à l'origine sous le titre Zippy Shrimp Spread in Quick Cooking, novembre / décembre 2003
Le raifort donne un coup de fouet à la sauce aux fruits de mer de cette crevette tartinée de Leigh Hein, Vernon, Connecticut. "C'est un must à Noël, au Nouvel An et à d'autres occasions spéciales", note-t-elle.