Temps total
Temps de préparation / total: 15 min.
Fait du
4 portions
Ingrédients
- 1 livre de pois mange-tout frais ou congelés
- 1/2 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 gousse d'ail, émincée
- 3/4 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre
- 1/4 cuillère à café de sel
instructions
- Dans une poêle, amener les pois et l'eau à ébullition. Baisser la température. Couvrir et cuire pendant 6-7 minutes ou jusqu'à tendreté; drainer. Ajoutez le reste des ingrédients. Cuire et remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
Apports nutritionnels
3/4 tasse: 74 calories, 3g de matières grasses (2g de graisses saturées), 8 mg de cholestérol, 267 mg de sodium, 8g de glucides (4g de sucres, 3g de fibres), 4g de protéines.
Echanges diabétiques: 1 légume, 1/2 graisse. Publié à l'origine sous le titre Zesty Sugar Snap Peas en 2002 Taste of Home Calendar
Le poivron au citron et l'ail confèrent un goût délicieux à ces pois mange-tout croustillants-tendres au sucre, et les accompagnent agréablement dans une variété d'entrées. Vous viendrez compter sur cette recette de six ingrédients. Goût de la cuisine test à domicile, Milwaukee, Wisconsin