Salade de chou piquante

Ingrédients

• 1 tasse de mayonnaise
• 1/3 tasse de sucre
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à café de sel assaisonné
• 3/4 cuillère à café de poivre
• 1/2 cuillère à café de graines de céleri
• 2 paquets (14 onces chacun) mélange de salade de chou
• 1 petit poivron rouge haché
• 1/2 tasse d'oignon doux émincé

instructions

• Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. Ajouter le mélange de salade de chou, le poivron rouge et l'oignon; mélanger pour enduire. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Apports nutritionnels

2/3 tasse: 180 calories, 15 g de matières grasses (2 g de lipides saturés), 7 mg de cholestérol, 247 mg de sodium, 11 g de glucides (8 g de sucres, 2 g de fibres), 1 g de protéines. Publié à l'origine sous le nom de Zesty Coleslaw dans Taste of Home juin / juillet 2014