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Gâteaux de maïs piquants

Gâteaux de maïs piquants / Cuisinière - un plat
Temps total
Préparation: 20 min. Cuisson: 25 min
Fait du
4 portions

Ingrédients

  • Boeuf haché de 1 livre
  • 1 oignon moyen, haché
  • 1 petit poivron vert, haché
  • 1 côte de céleri hachée
  • 1 boîte (6 onces) de pâte de tomate
  • 1/3 tasse d'eau
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • Sauce au fromage:
  • 8 onces de fromage fondu (Velveeta), coupés en cubes
  • 2/3 tasse de lait évaporé
  • 1/2 cuillère à café de poudre de chili
  • Gâteaux De Maïs:
  • 1 paquet (8-1 / 2 onces) de mélange de pain et muffin au maïs
  • 1/2 tasse de lait évaporé
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1 œuf battu
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu

instructions

  • Dans un poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; drainer. Ajoutez les neuf ingrédients suivants. bien mélanger. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
  • Dans une casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Dans un bol, mélanger les ingrédients du gâteau de maïs jusqu'à humidification. Versez 1/4 tasse de pâte sur une plaque chauffante graissée chaude. Retourner lorsque des bulles se forment sur le gâteau. Cuire jusqu'à ce que le second côté soit doré.
  • Placez un gâteau de maïs sur quatre assiettes de service. Garnir chacun avec 1/4 tasse de farce. Répétez les couches une fois. Servir avec une sauce au fromage.
Apports nutritionnels
1 chacun: 834 calories, 42g de matières grasses (22g de graisses saturées), 197 mg de cholestérol, 2035 mg de sodium, 70g de glucides (34g de sucres, 5g de fibres), 44g de protéines. Publié à l'origine sous forme de gâteaux de maïs piquants dans le goût du bœuf haché maison Cookbook-Book
Commentaire de recette:

Les Corn Cakes se marient à merveille avec une garniture de légumes à la viande et une sauce au fromage crémeuse. Lorsque vous avez le temps le week-end, préparez la garniture à la viande et les gâteaux au maïs. Congelez séparément, dégelez et réchauffez un soir de semaine chargé.-Catherine McFann, Premier ministre, Virginie-Occidentale