Chapeau croustillant de la sorcière

Ingrédients

• 8 tasses de guimauves miniatures
• 1/2 tasse de beurre, en cubes
• 12 tasses de céréales de riz croquantes
• 3-1 / 3 tasses de sucre à glacer
• 1-1 / 2 tasse de crème fouettée épaisse
• 8 onces de chocolat non sucré, haché
• 4 cuillères à café d'extrait de vanille
• 3/4 tasse de beurre ramolli
• 1 cornet de sucre glace
• 4 bonbons Laffy Taffy aux pommes acidulées
• 4 bonbons Laffy Taffy aux raisins

instructions

• Dans un four hollandais, combinez les guimauves et le beurre. Cuire et mélanger à feu moyen-doux jusqu'à ce que fondu et mélangé. Retirer du feu; incorporer les céréales. Presser 4 tasses dans un 9-in graissé. casserole et le mélange restant dans un 15 x 10 x 1 po graissé. la poêle; cool.
• Dans une grande casserole, combinez le sucre à glacer et la crème. Porter à ébullition, en remuant constamment. Retirer du feu; incorporer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Incorporer la vanille. Refroidir jusqu'à épaississement du mélange, environ 25 minutes, en remuant de temps en temps.
• Dans un grand bol, crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Incorporer graduellement le mélange au chocolat jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 30 minutes.
• Pour assembler le chapeau, découpez six cercles dans le mélange de céréales dans le format 15x1-in. faire casserole en utilisant 5-1 / 2 po., 5 po., 4-1 / 2 po., 4 po., 3 po. et 2-in. emporte-pièces ronds (conservez le mélange restant pour une autre utilisation). Retirer le mélange de céréales de 9 po poêle et placer sur un plateau de service. Top avec les cercles restants, en empilant de grand à petit. Couvrir de sucre en cône. Étendre avec le glaçage.
• Déballez et passez les bonbons aux pommes au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 à 20 secondes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Déployer à 1/8 po. épaisseur. Couper avec un 3-in. lune et un 1-1 / 2-in. emporte-pièce en forme d'étoile. Répétez avec des bonbons au raisin. Appuyez sur les lunes et les étoiles sur le chapeau. Réfrigérez les restes.

Apports nutritionnels

1 pièce: 292 calories, 16 g de matières grasses (10 g de graisses saturées), 36 mg de cholestérol, 171 mg de sodium, 38 g de glucides (22 g de sucres, 1 g de fibres), 2 g de protéines. Publié à l'origine sous le nom de Witch's Hat dans Holiday & Celebrations Cookbook 2009