Tarte glacée au café gagnante

Ingrédients

• 2 onces de chocolat non sucré, haché
• 1/4 tasse de beurre, en cubes
• 1 boîte (5 onces) de lait évaporé
• 1/2 tasse de sucre
• 1 pinte de crème glacée au café, ramollie
• 1 croûte de miettes de chocolat (8 pouces)
• Garniture fouettée congelée d'un carton (8 onces), décongelée
• 1/4 tasse de pacanes hachées

instructions

• Dans une casserole épaisse, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Incorporer le lait et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu; cool complètement.
• Déposer la crème glacée dans la croûte. Mélanger la sauce; étendre sur la glace. Garnir de la garniture fouettée; saupoudrer de pacanes. Congeler jusqu'à consistance ferme. Retirer du congélateur 15 minutes avant de servir.

Apports nutritionnels

1 pièce: 434 calories, 27 g de matières grasses (15 g de graisses saturées), 33 mg de cholestérol, 178 mg de sodium, 45 g de glucides (31 g de sucres, 2 g de fibres), 5 g de protéines Publié à l'origine sous le titre Dreamy Ice Cream Pie dans Simple & Delicious July / August 2008