Temps total
Préparation: 20 min. + congélation
Fait du
environ 2 litres
Ingrédients
- 3 tasses de lait
- 1-1 / 2 tasse de jus d'orange
- 3/4 tasse de sucre
- 2 boîtes (8 onces chacune) d'ananas écrasé non sucré
instructions
- Dans une grande casserole, faire chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce que des bulles se forment autour du moule. Mettez de côté pour refroidir.
- Dans un grand bol, bien mélanger le jus d’orange et le sucre. Incorporer le lait. Transférer dans un 11x7-in. plat; congeler jusqu'à ce qu'il devienne pâteux.
- Transférer le mélange dans un bol et fouetter. Ajouter l'ananas et les jus. Remettre dans le plat et congeler.
Apports nutritionnels
1/2 tasse: 97 calories, 2 g de matières grasses (1 g de lipides saturés), 6 mg de cholestérol, 23 mg de sodium, 20 g de glucides (19 g de sucres, 0 fibres), 2 g de protéines. Publié à l'origine en tant que sorbet au lait orange de grand-mère dans le livre de recettes Great Desserts de grand-mère
Ma chère grand-mère a fabriqué ce sorbet pour ma fête d’anniversaire dans les années trente. Elle pressa des oranges entières pour en obtenir le jus. Je double souvent la recette… c'est rafraîchissant par une chaude journée d'été.