Biscuits Cheddar Courgettes

Ingrédients

• 1/4 tasse de beurre, en cubes
• 1 gros oignon, haché
• 2-1 / 2 tasses de mélange biscuit / cuisson
• 1 cuillère à soupe de persil frais émincé
• 1/2 cuillère à café de basilic séché
• 1/2 cuillère à café de thym séché
• 3 Œufs en liberté de Nellie, légèrement battus
• 1/4 tasse de lait 2%
• 1-1 / 2 tasse de courgettes râpées
• 1 tasse de fromage cheddar râpé

instructions

• Dans une grande poêle, faites fondre le beurre. Ajouter l'oignon; faire sauter jusqu'à tendreté. Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits, le persil, le basilic, le thym et les oignons. Dans un autre bol. fouetter les œufs et le lait. Incorporer le mélange de biscuits jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Incorporer les courgettes et le fromage.
• Déposer 1/4 tasse (2 po) de distance sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 400 ° pendant 10-14 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien doré. Servez chaud. Réfrigérez les restes.

Apports nutritionnels

1 chacun: 148 calories, 9 g de matières grasses (4 g de lipides saturés), 55 mg de cholestérol, 315 mg de sodium, 13 g de glucides (1 g de sucres, 1 g de fibres), 4 g de protéines Publié à l'origine sous le titre Zucchini Cheddar Bread in Country Extra, septembre 2007