Ziti Lasagna

Ingrédients

• 2 tasses de ziti non cuit ou de petites pâtes en tube
• Bœuf haché maigre de 1/2 livre
• 1/4 tasse d'oignon haché
• 1/4 tasse de poivron vert haché
• 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
• 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
• 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
• Poivre Dash
• 3/4 tasse de fromage ricotta
• 1 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

instructions

• Cuire le ziti selon les instructions sur l'emballage. Entre-temps, dans une poêle, cuire le bœuf, l'oignon et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer. Incorporer la sauce tomate, l'assaisonnement à l'italienne, la poudre d'ail et le poivre. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 3 minutes.
• Égoutter les pâtes. Étaler la moitié de la sauce à la viande dans un quart de litre. plat allant au four recouvert d'enduit à cuisson. Couvrir de la moitié du ziti, du fromage ricotta et du fromage mozzarella. Répéter les couches. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Apports nutritionnels

1 pièce: 437 calories, 15 g de matières grasses (8 g de lipides saturés), 83 mg de cholestérol, 613 mg de sodium, 38 g de glucides (8 g de sucres, 2 g de fibres), 35 g de protéines Publié à l'origine sous le nom de Lasagne Ziti dans Cooking for 2 Fall 2005.