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Zippy Pain De Viande Aigre-Douce

Zippy Pain De Viande Aigre-Douce / recettes rapides
Temps total
Temps de préparation / total: 25 min.
Fait du
4 portions

Ingrédients

  • 1 oeuf légèrement battu
  • 5 cuillères à soupe de ketchup, divisé
  • 2 cuillères à soupe de moutarde préparée
  • 1/2 tasse de chapelure sèche
  • 2 cuillères à soupe de mélange à soupe à l'oignon
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • Boeuf haché maigre maigre (90% maigre)
  • 1/4 tasse de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

instructions

  • Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, 2 cuillères à soupe de ketchup, la moutarde, la chapelure, le mélange à soupe sec, le sel et le poivre. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Formez un pain ovale.
  • Placez dans un peu profond 1-qt. plat allant au micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose et qu'un thermomètre indique 160 °; drainer.
  • Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les sucres, le vinaigre et le ketchup restant; verser sur le pain de viande. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2-3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.
Note de l'éditeur
Cette recette a été testée dans un four à micro-ondes de 1 100 watts.
Apports nutritionnels
4 oz de poids: 353 calories, 11 g de matières grasses (4 g de graisses saturées), 122 mg de cholestérol, 944 mg de sodium, 37 g de glucides (25 g de sucres, 1 g de fibres) et 25 g de protéines Publié à l'origine sous le nom de Pain de viande aigre-doux dans le livre de cuisine Le goût de la maison, 2e édition
Commentaire de recette:

Mettez cette touche zippy sur votre dîner de pain de viande. C'est un goût aigre-doux qui ravira votre famille. Ils demanderont tout le temps. -Deb Thompson, Lincoln, Nebraska