Zippy Praline Bacon

Ingrédients

• 1 lb de lard de lard
• 3 cuillères à soupe de sucre brun
• 1-1 / 2 cuillère à café de poudre de chili
• 1/4 tasse de pacanes hachées finement

instructions

• Préchauffer le four à 425 °. Disposer le bacon en une seule couche dans deux feuilles de 15 x 10 x 1 po doublées de papier d'aluminium. des casseroles. Cuire au four 10 minutes; verser soigneusement le jus de cuisson.
• Mélanger la cassonade et la poudre de chili; saupoudrer de bacon. Saupoudrer de pacanes. Cuire au four jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, 5 à 10 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.

Apports nutritionnels

1 tranche: 58 calories, 4 g de matières grasses (1 g de graisses saturées), 8 mg de cholestérol, 151 mg de sodium, 2 g de glucides (2 g de sucres, 0 fibre), 3 g de protéines. Initialement publié sous le nom de Zippy Praline Bacon dans Reminisce May / June 2003