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Poulet Zippy Paprika

Poulet Zippy Paprika / recette contient condiment
Temps total
Temps de préparation / total: 30 min.
Fait du
4 portions

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 1 à 2 c. À soupe de mélange de marinade du sud-ouest
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 1/8 cuillère à café de poivre
  • 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (4 onces chacune)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasse d'eau
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 5 cuillères à café de jus de citron
  • 1/2 tasse de crème sure

instructions

  • Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le paprika, le mélange de marinade, le sel et le poivre. ajoutez le poulet. Sceller le sac et agiter pour bien enrober; réfrigérer 10 minutes.
  • Dans un grand poêlon, cuire le poulet dans l'huile à feu moyen pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Retirer et garder au chaud.
  • Ajouter l'eau, la sauce soja et le jus de citron dans la poêle; cuire pendant 1-2 minutes en remuant pour détacher les morceaux dorés. Retirer du feu; incorporer la crème sure jusqu'à homogénéité. Servir avec du poulet.
Note de l'éditeur: Cette recette a été testée avec le sachet d'assaisonnement Marinade Southwest de McCormick Grill Mates.
Apports nutritionnels
1 chacun: 263 calories, 15 g de matières grasses (5 g de graisses saturées), 83 mg de cholestérol, 769 mg de sodium, 4 g de glucides (1 g de sucres, 1 g de fibres), 25 g de protéines. Publié à l'origine sous le titre Poulet au paprika épicé dans Simple & Delicious March / April 2008
Commentaire de recette:

Cela a une saveur tout à fait unique qui a une allusion au plat de poulet au paprika hongrois classique mais avec une touche moderne. -Jennifer Shaw, Dorchester, Massachusetts