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Crème glacée frite mexicaine Ziploc

Crème glacée frite mexicaine Ziploc / recettes du jour au lendemain
Temps total
Préparation: 25 min. + congélation
Fait du
9 portions

Ingrédients

  • 1/2 gallon de glace à la vanille française, ramollie
  • 3 tasses de flocons de maïs broyés
  • 4 cuillères à café de cannelle moulue
  • Huile pour la friture
  • Miel et garniture fouettée, facultatif

instructions

  • Placez 9 3-in. boules de glace sur une plaque à pâtisserie. Congeler pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
  • Dans un bol peu profond, mélanger les miettes de flocons de maïs et la cannelle. Rouler les boules de crème glacée dans le mélange de chapelure. Placer sur une plaque à pâtisserie; congeler pendant la nuit. Enveloppez chaque cuillère dans une pellicule plastique et placez-la dans un sac de rangement Fresh Shield® Double Zipper. Peut être congelé jusqu'à 2 mois.
  • Dans une poêle électrique ou une friteuse, chauffer l'huile à 375 °. Déballer la crème glacée; faire frire une cuillère à la fois pendant 8 à 10 secondes. Placez dans des bols réfrigérés. Arroser de miel et garnir de garniture fouettée, si désiré.
Publié à l'origine sous le titre Mexican Ice Cream dans Le goût de la maison Quick & Easy Spring 2010
Commentaire de recette:

La glace frite est un dessert favori des restaurants mexicains. Maintenant, vous pouvez le faire à la maison en tant que finale impressionnante de votre fête faite-maison.