Temps total
Préparation: 15 min. Process: 20 min / lot + congélation
Fait du
environ 2 litres
Ingrédients
- 1 paquet (3 onces) de gélatine à la chaux
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1-1 / 4 tasse de sucre
- 1 boîte (6 oz) de concentré de limeade congelé, décongelé
- Dash sel
- 4 tasses de lait
- 2 tasses de crème moitié-moitié
- 8 gouttes de colorant alimentaire vert, facultatif
instructions
- Dans un grand bol, dissoudre la gélatine dans de l'eau. Incorporer le sucre, limeade et le sel jusqu'à dissolution du sucre. Ajouter le reste des ingrédients.
- Remplir les deux tiers du cylindre du congélateur. congeler selon les instructions du fabricant. Réfrigérer le reste du mélange jusqu'au moment de geler. Lorsque la crème glacée est congelée, transférer dans un récipient de marque Ziploc® avec couvercle Snap 'n Seal®; congeler 2-4 heures avant de servir.
Publié à l'origine comme Sorbet au citron vert dans Le goût de la maison Quick & Easy Spring 2010
La saveur de citron vert dans cette gâterie fraîche et crémeuse est parfaite pour les chaudes journées d'été. La couleur pastel le rend si joli qu'il soit servi dans un plat ou un cornet.