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Zesty Sloppy Joes

Zesty Sloppy Joes / Potluck / Foule (12 ou plus)
Temps total
Préparation: 20 min. Cuisson: 65 min
Fait du
20-25 portions

Ingrédients

  • 4 livres de boeuf haché
  • 1 tasse d'oignon haché
  • 1 tasse de poivron vert finement haché
  • 2 boîtes (10-3 / 4 onces chacune) de soupe de tomates condensée, non diluée
  • 1 boîte (15 onces) de sauce tomate épaisse et acidulée
  • 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de moutarde préparée
  • 1 cuillère à soupe de moutarde moulue
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de sel à l'ail
  • 20 à 25 pains à hamburger

instructions

  • Dans un four hollandais, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose. Ajouter le poivron vert. Cuire et remuer pendant 5 minutes; drainer. Ajoutez les 10 prochains ingrédients. porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure en remuant de temps en temps. Servir sur des petits pains.
Apports nutritionnels
1 chacun: 263 calories, 8 g de matières grasses (3 g de lipides saturés), 36 mg de cholestérol, 579 mg de sodium, 29 g de glucides (11 g de sucres, 2 g de fibres), 17 g de protéines Publié à l'origine sous le titre Zesty Sloppy Joes dans Taste of Home août / septembre 1995
Commentaire de recette:

Pour une grande réunion de famille, ces sandwichs sont un succès. Je ne les ai jamais servis sans recevoir de demandes de recettes. Un mélange fantastique d'assaisonnements dans un sandwich classique signifie que personne ne peut en manger un seul. -Sandy Abrams, Greenville, New York