Temps total
Préparation: 10 min. + refroidissement
Fait du
4 tasses
Ingrédients
- 2 grosses tomates coupées en dés
- 6 oignons verts, hachés
- 1 tasse (4 oz) de fromage Monterey Jack finement râpé
- 1 boîte (4 onces) de piments verts hachés
- 1 boîte (2-1 / 4 onces) d'olives mûres tranchées, égouttées
- 1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante
- Tortillas
instructions
- Dans un bol, mélanger les six premiers ingrédients. bien mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure. Servir avec des chips de tortilla.
Apports nutritionnels
1/4 tasse: 53 calories, 4 g de matières grasses (2 g de lipides saturés), 6 mg de cholestérol, 167 mg de sodium, 2 g de glucides (1 g de sucres, 1 g de fibres), 2 g de protéines Initialement publié sous le titre Zesty Salsa dans Taste of Home, juin / juillet 2004
Cette salsa épaisse et colorée de Susan Causey de Columbia, en Louisiane, est le compagnon idéal des croustilles croustillantes et s’agit en un tournemain.