Temps total
Préparation: 10 min. Cuisson au four: 40 min.
Fait du
6-8 portions
Ingrédients
- 6 pommes de terre rouge moyen, coupées en deux et en tranches minces
- 1 petit oignon coupé en deux et émincé
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé
- Sel au goût
instructions
- Disposer les pommes de terre et l'oignon dans un 9 po non graissé. plat de cuisson carré. Mélanger le beurre, les flocons de poivre et le sel; arroser de pommes de terre et d'oignons. Couvrir et cuire à 400 ° pendant 25 minutes. Devoiler; Cuire 15-20 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Apports nutritionnels
1 chacun: 165 calories, 12 g de matières grasses (7 g de gras saturés), 31 mg de cholestérol, 121 mg de sodium, 14 g de glucides (1 g de sucres, 2 g de fibres), 2 g de protéines Publié à l'origine sous le titre: Pommes de terre rouges piquantes à la cuisson rapide, septembre / octobre 1999
Le poivron rouge broyé apparaît dans ces pommes de terre zippées partagées par Marilyn Weaver de Sparks, dans le Maryland. "Ce plat est bon avec ou sans l'oignon", promet-elle. "De toute façon, vous ne risquez pas d'avoir de restes."