Theveggiepizza

Soupe de macaronis piquante

Soupe de macaronis piquante / super bowl mars folie etc
Temps total
Temps de préparation / total: 30 min.
Fait du
8-10 portions (environ 2-1 / 2 pintes)

Ingrédients

  • Boeuf haché de 1 livre
  • 1 oignon moyen, haché
  • 5 tasses d'eau
  • 1 boîte (15 onces) de haricots Pinto, rincés et égouttés
  • 1 boîte de conserve (14-1 / 2 onces) de tomates en dés, non égouttées
  • 1 boîte de maïs en grains entiers, égouttée
  • 1 boîte de piments verts hachés, en option
  • 1/2 cuillère à café de moutarde moulue
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/8 cuillère à café de poivre
  • 1 paquet (7-1 / 2 onces) de mélange pour le dîner macaronis au chili
  • Salsa con queso dip

instructions

  • Dans une grande casserole, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer. Incorporer l'eau, les haricots, les tomates, le maïs et les piments forts, si désiré. Incorporer la moutarde, le sel, le poivre et le contenu du mélange à sauce macaroni. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • Incorporer le contenu du sachet de macaronis. Couvrir et laisser mijoter 10 à 14 minutes de plus ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres, en remuant de temps en temps. Servir avec une trempette salsa con queso.
Note de l'éditeur: Cette recette a été testée avec des macaronis au chili de marque Hamburger Helper. Salsa con queso dip se trouve dans la section internationale de l'alimentation ou dans l'allée des collations de la plupart des épiceries.
Apports nutritionnels
1 tasse: 215 calories, 5g de matières grasses (2g de graisses saturées), 25 mg de cholestérol, 491 mg de sodium, 26g de glucides (6g de sucres, 3g de fibres), 14g de protéines. Publié à l'origine sous le titre Soupe de piments macaronis à la cuisson rapide, mai / juin 1999
Commentaire de recette:

La recette de cette soupe épaisse et zippée a d’abord attiré mon attention pour deux raisons: elle fait appel à des ingrédients lui permettant de la préparer en un tour de main. Un mélange de macaronis au chili donne à ce plat un peu d’épice, mais parfois, je l’alimente avec une boîte de piments verts hachés. C'est un favori de la famille. -Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Top articles