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Maïs grillé piquant

Maïs grillé piquant / des légumes
Temps total
Temps de préparation / total: 30 min.
Fait du
6 portions

Ingrédients

  • 1/3 tasse de beurre, en cubes
  • 2 cuillères à soupe de moutarde préparée
  • 2 cuillères à soupe de raifort préparé
  • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1/4 à 1/2 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre
  • 6 épis de maïs sucré, décortiqué

instructions

  • Dans une petite casserole, faites fondre le beurre; Ajoutez la moutarde, le raifort, la sauce Worcestershire et le poivre citron. Placez chaque épi de maïs sur un 13 po. x 12 po morceau de papier d'aluminium résistant. Arroser du mélange de beurre. Replier les bords du film et le sceller, en laissant de la place pour l'expansion de la vapeur.
  • Griller à découvert à feu moyen pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre. Déballer soigneusement le papier d'aluminium.
Apports nutritionnels
1 chacun: 173 calories, 11 g de matières grasses (6 g de graisses saturées), 27 mg de cholestérol, 216 mg de sodium, 18 g de glucides (5 g de sucres, 3 g de fibres), 3 g de protéines. Publié à l'origine sous le titre Zesty Grilled Corn dans Country Extra, juillet 1996
Commentaire de recette:

Cette recette est un vrai régal pour les foules lors des rassemblements d'été. Il est facile de faire la veille et de sauter sur le gril pendant le pique-nique.