Temps total
Temps de préparation / total: 30 min.
Fait du
6 portions
Ingrédients
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 2 avocats mûrs, pelés
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1/8 cuillère à café de sel
- 6 bagels de grains entiers, divisés et grillés
- 6 tranches de tomate
- 1/2 tasse de concombre tranché
- 6 tranches d'oignon rouge
- 6 rondelles de poivron rouge
- 6 feuilles de laitue
instructions
- Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, les avocats, l'ail et le sel jusqu'à consistance lisse. Étaler sur des bagels; garnir de tomates, de concombre, d'oignons, de rondelles de poivron et de laitue.
Publié à l'origine sous le titre Sandwiches à l'ail piquant et à l'avocat dans Country Woman July / August 2005
Voici un délicieux sandwich sans viande que je vous ai concocté en combinant certains des ingrédients préférés de notre famille: l'ail, l'avocat, le fromage à la crème et les bagels. Pour varier, ajoutez de la ciboulette fraîche ou de la tomate hachée finement au fromage à la crème. Les restes de pâte à tartiner font une excellente trempette de légumes.