Temps total
Préparation: 10 min. Cuire au four: 50 min.
Fait du
10-12 portions
Ingrédients
- 2 tasses de maïs à la crème fait maison (voir la recette ci-dessus)
- 2 tasses de jus de tomate
- 3 oeufs battus
- 1 tasse de lait évaporé
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de semoule de maïs jaune
- 1/2 tasse d'oignon finement haché
- 1/2 tasse de poivron vert finement haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Sauce pimentée au goût
instructions
- Combinez tous les ingrédients dans un grand bol. bien mélanger. Verser dans un moule de 13 x 9 po graissé. plat de cuisson ou 2-1 / 2-qt. plat de cuisson. Placez dans une casserole d'eau chaude peu profonde. Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris
À l'origine publié comme Zesty Corn Custard dans Bountiful Harvest Cookbook
Ma mère m'a remis cette recette - je ne sais pas quoi dire d'autre à ce sujet si ce n'est que c'est merveilleux!