Apéritif de bœuf piquant

Ingrédients

• 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1/3 tasse d'olives farcies au piment
• 2 cuillères à soupe de raifort préparé
• 1 cuillère à café d'oignon vert ou de ciboulette hachés, en option
• 2 paquets (2-1 / 2 onces chacun) de boeuf séché en tranches, haché, divisé
• Olives tranchées farcies au piment, facultatives
• Biscuits assortis

instructions

• Dans un grand bol, battre les cinq premiers ingrédients jusqu'à homogénéité. Incorporer 1 tasse de boeuf. Formez deux bûches d'environ 6 po chacune. Presser le reste de boeuf sur chacun. Décorer avec des olives si désiré. Refroidissez pendant au moins 1 heure. Servir avec des craquelins.

Apports nutritionnels

2 cuillères à soupe: 69 calories, 6 g de matières grasses (3 g de graisses saturées), 18 mg de cholestérol, 285 mg de sodium, 1 g de glucides (0 sucre, 0 fibre), 3 g de protéines. Publié à l'origine sous le nom de Zesty Beef Spread in Taste of Home, décembre / janvier 1998