Miam Calzones Miam

Ingrédients

• 2 pains (1 livre chacun) pâte à pain congelée, décongelée
• 1-1 / 2 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
• 1/2 tasse de sauce à pizza
• 50 tranches de pepperoni
• 1/2 tasse de poivron vert haché
• 1 gros oeuf légèrement battu
• 1 olive mûre dénoyautée, tranchée et coupée en deux

instructions

• Abaisser chaque morceau de pâte en une forme de triangle arrondi, environ 14 pouces. haut et 11 po large à la base du triangle. Placez chacun sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin en plaçant l'extrémité du triangle vers vous. Tracez un rectangle légèrement large de 4 po au centre du triangle, à 2 po du haut et du bas.
• Sur chaque côté long, couper des lanières de 1 po de large en formant un angle jusqu’à la ligne de démarcation, en laissant un triangle en haut au centre de l’extrémité large de la tête.
• À l'intérieur du rectangle rainuré au centre, superposez le fromage, la sauce à pizza, le pepperoni et le poivron vert. Façonnez le triangle centre-haut en une tête. En partant de la tête, pliez les bandes de pâte en alternance en formant un angle avec le bord de remplissage en vous arrêtant à la dernière bande de chaque côté. Replier le bout de la pâte inférieure sur la garniture, puis replier les deux bandes restantes sur le dessus; appuyez fermement.
• Badigeonner la pâte avec l'oeuf. Couvrir et laisser lever pendant 15 minutes. Pour les yeux, appuyez sur 1 tranche d’olive dans chaque tête. Jeter ou enregistrer les tranches restantes pour une autre utilisation.
• Cuire au four à 350 ° C pendant 25-28 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de trancher.

Apports nutritionnels

1 tranche: 358 calories, 12 g de matières grasses (4 g), 39 mg de cholestérol, 831 mg de sodium, 49 g de glucides (5 g de sucres, 3 g de fibres), 16 g de protéines Publié à l'origine sous le nom de Yummy Mummy Calzones dans Holiday & Celebrations Cookbook 2005