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Petits gâteaux jaunes

Petits gâteaux jaunes / Potluck / Foule (12 ou plus)
Temps total
Préparation: 20 min. Cuisson au four: 15 min + refroidissement
Fait du
environ 2 douzaines

Ingrédients

  • 2/3 tasse de beurre ramolli
  • 1-3 / 4 tasses de sucre
  • 2 grandes Œufs en liberté de Nellie
  • 1-1 / 2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2-1 / 2 tasses de farine tout usage
  • 2-1 / 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1-1 / 4 tasse de lait à 2%
  • Glaçage de votre choix

instructions

  • Préchauffer le four à 350. Tapisser 22-24 moules à muffins avec des doublures en papier.
  • Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre à la vanille. Dans un autre bol, fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait, en battant bien après chaque addition.
  • Remplissez les tasses préparées aux trois quarts. Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 minutes avant de les déposer sur les grilles pour les laisser refroidir complètement. Étendre avec le glaçage.
Apports nutritionnels
1 cupcake (calculé sans glaçage): 163 calories, 6g de graisse (4g de graisse saturée), 32 mg de cholestérol, 138 mg de sodium, 25g de glucides (15g de sucres, 0 fibres), 2g de protéines Publié à l'origine en tant que gâteau en couches jaune dans le goût de la maison Décembre / Janvier 2009
Commentaire de recette:

Rien n'est meilleur que les cupcakes faits maison. Ils sont si délicieux et moelleux. Choisissez le glaçage que vous souhaitez ajouter à ces friandises. Goût de cuisine maison

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