Merveilleux bonbons deux façons

Ingrédients

• 1 tasse de beurre fondu
• 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
• 3 livres de sucre de confiseur
• COOKIES & BONBONS À LA CRÈME:
• 1/2 tasse de miettes de biscuits au chocolat et au chocolat fourrées à la crème
• Couche de bonbons blancs d'une livre, fondus
• CERISES ENROBÉES DE CHOCOLAT:
• 54 cerises au marasquin (environ deux bocaux de 10 onces), tapotées à sec
• Enrobage de bonbons au chocolat au lait de 1 livre fondus

instructions

• Dans un grand bol, mélanger le beurre et le lait. Incorporer le sucre à glacer graduellement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Diviser en deux; couvrir d'une pellicule de plastique.
• Pour les bonbons, mélangez les miettes de biscuits dans une portion de pâte. Forme en 1 po. des balles. Tremper dans le revêtement de bonbon blanc; laisser l'excès s'égoutter. Déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré. Refroidir jusqu'à consistance ferme.
• Pour les cerises enrobées de chocolat, façonner le reste de la pâte en 1 po. des balles; aplatir à 2 po cercles. Enroulez chaque cercle autour d’une cerise et remettez-le doucement en forme de boule. Tremper dans l'enrobage de chocolat au lait; laisser l'excès s'égoutter. Déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré. Refroidir jusqu'à consistance ferme. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

Apports nutritionnels

1 chacun: 127 calories, 5 g de matières grasses (3 g de graisses saturées), 6 mg de cholestérol, 24 mg de sodium, 21 g de glucides (20 g de sucres, 0 fibre), 0 protéine. Publié à l'origine comme Cookies & Creme Bonbons & Cerises enrobées de chocolat dans le goût de la maison Février / Mars 2009