Balais de sorcière

Ingrédients

• 2-1 / 3 tasses de mélange pour biscuits / pâtisserie
• 2/3 tasse de lait
• 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1/4 tasse de parmesan râpé

instructions

• Dans un grand bol, mélanger le mélange de biscuits, le lait et les assaisonnements à l'italienne. Tournez sur une surface légèrement farinée; pétrir 10 fois. Diviser en 30 portions. mettre la moitié de côté. Rouler les 15 morceaux restants en 7 po. cordes pour manches à balai; plier en deux et tordre. Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées.
• Formez les morceaux réservés en 2 1/2 po. cercles; couper avec des ciseaux pour former un paquet de brindilles de balai. Placez ci-dessous chaque manche à balai; pincer les bords pour sceller. Badigeonner de beurre; saupoudrer de parmesan.
• Cuire au four à 450 ° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni. Servir chaud ou froid sur une grille.

Apports nutritionnels

1 chacun: 109 calories, 6 g de matières grasses (3 g de graisses saturées), 9 mg de cholestérol, 288 mg de sodium, 12 g de glucides (1 g de sucres, 0 fibre), 2 g de protéines. Publié à l'origine sous le titre de balai de sorcière dans le livre de recettes 2003 de Holiday & Celebrations