Cuire les patates douces aux canneberges

Ingrédients

• 2 boîtes (15 onces chacune) de patates douces coupées et égouttées
• 1 tasse de canneberges fraîches ou congelées
• 1/4 tasse de pacanes hachées grossièrement
• 1/2 tasse de marmelade d'orange, réchauffée

instructions

• Placez les patates douces dans un 11 x 7 po graissé. plat de cuisson. Saupoudrer de canneberges et de pacanes; déposer la marmelade sur le dessus. Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Apports nutritionnels

1 chacun: 171 calories, 4 g de matières grasses (0 saturé), 0 cholestérol, 46 mg de sodium, 35 g de glucides (29 g de sucres, 3 g de fibres), 1 g de protéines. Publié à l'origine sous le titre Cuire les patates douces aux canneberges dans le pays octobre / novembre 2003